Dariusz Rosati od zawsze liczył się w gospodarce i polityce. Najpierw w latach 1991-95 był szefem sekcji w Europejskiej Komisji Gospodarczej ONZ w Genewie oraz ekspertem-ekonomistą w międzynarodowych organizacjach w rodzaju UNIDO, czy Banku Światowym. Równolegle doradzał polskiej Radzie Ministrów. Szczyt jego kariery jako polityka przypadł na rządy SLD, kiedy w latach 1995-1997 zajmował prestiżowe stanowisko ministra spraw zagranicznych.  Przez kolejnych 6 lat zasiadał w Radzie Polityki Pieniężnej, potem na krótko stał się jednym z doradców ekonomicznych Przewodniczącego Komisji Europejskiej, Romano Prodiego.

Przez ostatnie 10 lat nieprzerwanie sprawuje funkcję parlamentarzysty. Najpierw w 2004 roku dostał się do Parlamentu Europejskiego. W 2009 roku, po nieudanej reelekcji, zmienił partię i dostał się z nią do polskiego Sejmu. W 2014 znów startował – tym razem z powodzeniem - w eurowyborach.

Przez wiele lat Dariusz Rosati mieszkał na ul. Waszkowskiego na Sadybie.  Niedaleko, przy Okrężnej, swoją pracownię prowadziła jego żona, projektantka mody, Teresa Rosati. Niedawno Dariusz Rosati sprzedał swój sadybiański dom.

I jeszcze ciekawostka – Dariusz Rosati urodził się jako Gaetano Dario Rosati, z ojca Włocha i matki Polki. Do 10. roku życia miał włoskie obywatelstwo, z którego potem zrezygnowała jego matka.

W maju 2014, w wyszukiwarce Google jego nazwisko wpisano 5.400 razy.  To aż o 4.100 więcej niż rok wcześniej.