Zegarmistrzowska nagrodzona Złotym Widelcem

Sadybiańska restauracja Zegarmistrzowska została laureatem konkursu „Warszawa od Kuchni” na najlepsze stołeczne restauracje. Razem z nią jurorzy wybrali 33 inne – przeważnie mniej znane – lokale.

Zegarmistrzowska otrzymała nagrodę „Złoty Widelec” na uroczystej gali w ostatni piątek, 21 kwietnia 2017. W imieniu restauracji statuetkę odbierali właściciele lokalu – Małgorzata Durska (w granatowej marynarce) i Maciej Wojas (w szarym garniturze) – oraz szef kuchni Adam Bieniek (w niebieskiej marynarce), zegarmistrzyni Katarzyna Wierzbicka (w stroju w stylu steampunk) oraz kelnera – barmanka Ewelina Jasińska.

Wraz z Zegarmistrzowską podobne wyróżnienia przyznano 33 innym stołecznym restauracjom, w tym N31 by Robert Sowa, Trattoria da Mirco, Wilcza 50, Stara przędzalnia czy Gringo bar.

„Złoty widelec” przyznawany jest zgłoszonym lokalom, które w ocenie jury uzyskały maksymalną liczbę punktów we wszystkich kategoriach.  Jurorzy oceniali menu, a dokładnie formę prezentacji menu, oraz lokal, w tym klimat, aranżacja wnętrz i toalety.  Dodatkowo brali pod uwagę jakość obsługi: czas oczekiwania na obsługę, umiejętność doradzania klientowi w wyborze dań, znajomość języków obcych przez obsługę, wygląd personelu (uniformy służbowe, higienę osobistą) i sposób podawania rachunku.  Oczywiście zwracali również uwagę na jakość posiłków -  jurorzy patrzyli na formę podania, wygląd posiłku i smak. Dodatkowo premiowali danie specjalne zakładu oraz obecność dań kuchni warszawskiej w menu.

Konkurs pod auspicjami prezydent Warszawy odbył się po raz szósty. Organizatorem konkursu Warszawa od Kuchni jest Warszawska Izba Przedsiębiorców.

Copyright © Sadyba24.pl             O nas   |    Zostań reporterem   |   Reklama   |    Kontakt    |   Modyfikacje: Tomold